Carne, dólares y geopolítica: los ganadores y perdedores del nuevo acercamiento comercial con Estados Unidos

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En un contexto económico que el Gobierno intenta presentar como auspicioso, la balanza comercial argentina ofrece una foto engañosa. Septiembre dejó un superávit de US$ 921 millones, y el acumulado anual asciende a US$ 6.030 millones. Pero debajo de esos números se esconde una dinámica preocupante: las importaciones crecen más de cuatro veces que las exportaciones. En otras palabras, el superávit no se sostiene por una mejora estructural, sino por una coyuntura excepcional y frágil. En ese marco, aparece el nuevo acuerdo que agiliza la entrada de carne argentina a Estados Unidos, celebrado como un triunfo diplomático y una fuente de dólares frescos. Pero el análisis detallado permite ver algo distinto: la apertura beneficia a un puñado de actores concentrados, profundiza la dependencia comercial y se inscribe en una estrategia geopolítica de Washington para disputar influencia con China en el Cono Sur.

Por Juan Alberto Pérez*

Los ganadores: concentración en la cima y un aliado poderoso

El acceso ampliado al mercado estadounidense fortalece a los grandes jugadores del sector cárnico, que desde hace años controlan la exportación y la relación con los mercados premium: Swift Argentina (Minerva Foods, Brasil): líder absoluto, con más de 397 mil cabezas faenadas y máxima asignación de Cuota Hilton. Frigorífico Rioplatense (familia Constantini): 257 mil cabezas; habilitado para exportar a EE.UU. Arre Beef (familia Borrell): 196 mil cabezas; otro de los grandes habilitados. Bernal (Solassi–Borrell–Riusech): 173 mil cabezas. Friar (BAF Capital): 169 mil. Lequio: 237 mil. S.A. Exp. e Imp. Patagonia (familia Braun/La Anónima): 166 mil.

La apertura consolida un modelo donde el grueso de la renta queda en manos de grupos económicos concentrados, entre ellos multinacionales brasileñas y fondos de inversión, mientras el productor ganadero de base sigue atado a precios internos deprimidos y costos crecientes.

Pero el beneficiario real del acuerdo no está en Buenos Aires ni en Santa Fe. Está en Washington. <https://www.anred.org/wp-content/up...>

Imagen de la reunión que mantuvieron el canciller Pablo Quirno y el secretario de Estado, Marco Rubio, el jueves 13 en el Departamento de Estado.

El premio mayor para Estados Unidos: influencia estratégica en la disputa con China

Los datos del INDEC muestran que, en septiembre, las exportaciones argentinas a Estados Unidos crecieron 44,5 %, con un saldo comercial favorable para Argentina. Sin embargo, la movida norteamericana tiene una lógica clara: afianzar su presencia económica en un país clave y evitar que China siga consolidándose como socio dominante.

En una región donde Beijing invierte en energía, litio, infraestructura y alimentos, Estados Unidos responde con acuerdos selectivos diseñados para fortalecer vínculos económicos y políticos. La carne argentina es una pieza más en un tablero más amplio: asegurar proveedores confiables, ganar terreno en sectores estratégicos, y restarle margen de maniobra a China en el Cono Sur.

No es un acuerdo comercial aislado: es parte de la nueva competencia global por influencia y recursos.

Los perdedores: productores primarios, economías regionales y consumidores locales

Mientras los frigoríficos celebran, la otra cara del acuerdo aparece en los sectores que quedan rezagados.

1. Productores atomizados

El pequeño y mediano ganadero, que asume todos los costos (alimentación, genética, sanidad, reposición), sigue recibiendo precios estancados. Exportar más no significa que el productor gane más: quien fija el precio es el frigorífico exportador, no el criador.

2. Estructura de costos asfixiante

La balanza comercial lo anticipa: las importaciones —maquinaria, tecnología, insumos críticos— crecen a un ritmo muy superior. Eso implica un encarecimiento estructural que erosiona la rentabilidad del interior productivo.

3. Consumidores argentinos desplazados

Con un mercado interno debilitado y precios locales tensionados por la exportación, se consolida una tendencia conocida: más carne premium afuera, más restricciones adentro.

4. El país: más primario, menos industrial

El acuerdo fortalece la exportación de bienes primarios sin generar valor agregado local. Es un modelo extractivo, no un modelo de desarrollo.

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El riesgo de fondo: depender de un solo comprador

Apostar con fuerza al mercado estadounidense puede parecer atractivo en el corto plazo, pero implica un riesgo que la historia argentina conoce bien: nadie controla a un comprador monopólico.

Estados Unidos puede imponer criterios sanitarios, cupos, condiciones comerciales o restricciones políticas que afecten de manera inmediata a las exportaciones. La dependencia de un único mercado nunca fortalece a una economía; la vuelve vulnerable.

Un acuerdo rentable, pero desequilibrado

El ingreso de carne argentina a Estados Unidos generará dólares y fortalecerá a las grandes compañías del sector. Pero para el conjunto del país, el acuerdo consolida una matriz que ya mostró sus límites: concentración, primarización y dependencia externa.

La pregunta que debería estar en el centro del debate no es si está bien o mal exportar a Estados Unidos. La pregunta es otra, más profunda:

¿En qué proyecto de país se inserta este acuerdo y quiénes son, efectivamente, los beneficiarios?

Hoy, los datos permiten una respuesta clara: ganan las corporaciones exportadoras y la estrategia geopolítica de Washington; pierden el productor, el consumidor y una economía que sigue vendiendo materia prima mientras compra tecnología ajena.

* Juan Alberto Pérez (juanalperez23@outlook.com ) es Licenciado en Comunicación Social, realiza trabajos periodísticos de manera independiente y ha formado parte de medios de comunicación alternativa, como la Agencia de Noticias ANCAP, y las radios comunitarias Radio Compartiendo (de la Fundación Padre Farinello) y la FM LA Riachuelo de Lanús. Actualmente, dirige el espacio periodístico «El Búho», con presencia en Instagram y X.